Queremos hacer tu vida más dulce, encuentra el postre o regalo perfecto con nosotros
Atendemos y despachamos pedidos TODOS LOS DÍAS de 12:00 p.m. a 6:30 p.m. Los de la mañana se envían en este horario; los nocturnos, al siguiente día.
PRODUCTOS ARTESANALES, sin ningún tipo de conservante, una vez recibido el pedido consumir en menos de 6h y refrigerar correctamente.
Beginner
Chef Caramelo

Receta Flan de Caramelo

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Overview
Curriculum
  • 13 Sections
  • 13 Lessons
  • 30m Duration
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BIENVENIDA
1 Lesson
  1. BIENVENIDA
¿QUÉ ES EL FLAN?
1 Lesson
  1. FLAN DE CARAMELO, RECETA FRANCESA
INGREDIENTES NECESARIOS
1 Lesson
  1. INGREDIENTES
PASOS PARA PREPARAR EL FLAN
1 Lesson
  1. PROCESO
UTENSILIOS NECESARIOS
1 Lesson
  1. HERRAMIENTAS
RECETA
1 Lesson
  1. RECETARIO
VIDEO #1 ¿QUÉ VAS A NECESITAR?
1 Lesson
  1. INGREDIENTES, UTENSILIOS Y LINK DE PRODUCTOS
VIDEO #2 BAÑO MARÍA
1 Lesson
  1. LA CLAVE DE UN BUEN FLAN
VIDEO #3 CARAMELO PERFECTO
1 Lesson
  1. EL SECRETO QUE NO TE CONTARON
VIDEO #4 MEZCLA ORIGINAL
1 Lesson
  1. EL CORAZÓN DE LA RECETA
VIDEO #5 HORNEO EN BAÑO MARIA
1 Lesson
  1. EL PASO MÁS IMPORTANTE
VIDEO #6 ENFRIAMIENTO Y DESMOLDE
1 Lesson
  1. EL SHOW QUE TODOS QUIEREN VER!
VIDEO #6 EMPLATADO
1 Lesson
  1. EL MOMENTO MÁS ESPERADO

En este curso aprenderás paso a paso a preparar un flan de caramelo cremoso, bien cuajado y con excelente presentación, usando técnicas sencillas y prácticas. Está pensado tanto para principiantes como para quienes quieren perfeccionar su receta y entender el por qué de cada paso.

A lo largo del curso conocerás los ingredientes correctos, las herramientas necesarias y el orden ideal de preparación, evitando errores comunes que afectan la textura, el sabor y el acabado final del flan.

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